TORTA AL LIMONE
INGREDIENTI :
- 3 uova
- 12 cucchiai di zucchero (300 g)
- scorza di 1 limone
- succco di 1 limone
- 8 cuchiai di latte
- 4 cucchiai di olio di girasle
- 14 cucchiai di farina (300 g)
- 1 cucchiaio di lievito per dolci (1 bustina)
Procurarsi una ciotola ,una gratuggia ,e uno sbattitore
versare nella ciotola le 3 uova
I 12 cucchiai di zucchero
mescolare il tutto con lo sbattitore
agiungere la scorza di 1 limone
il succo di un limone
ogni tanto mescolare il tutto
continuare ad aggiungere gli 8 cucciai di latte
i 4 cucchiai di olio di semi di girasole
i 14 cucchiai di farina
e una bustina di lievito per dolci
in fine mescolare il tutto
inburrare e infarinare una un teglia
versare il composto nella teglia
nel frattempo preriscaldare il forno
e infornare a 180° per 30-40 minuti
una volta cotta lasciatela raffreddare per qualche minuto
(accertatevi della cottura con la prova stecchino/coltello)
Una volta raffreddata mettere in un piatto da portata e spolverarla con lo zucchero a velo.
(questa torta è stata fatta d amia figlia xke cm ho detto altre volte io sono un po negata nel fare i dolci....la ricetta è stat apresa da una pagian facebook)
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