MUFFIN ALLO YOGURT ( ricetta )

Buon 1 Novembre 2017 a tutti......e da un paio di giorni che c'erano delle cose gia aperte e da consumare ( yogurt, lievito in polvere per dolci ,colorante rosso ......indovinat si tutte cose che fanno pensare a un dolce e che aveva utilizzato mia figlia per realizzare altri dolci ).
 Quindi oggi quale miglior occasione di festa per realizzare un dolce ........e quindi mia figlia ha realizzato degli ottimi "Muffin allo  Yogurt".

( La ricetta è stata presa dal web ......ma è stata modificata un po perchè come vi docevo c'erano diversi ingredienti da consumare ......)

 Muffin allo Yogurt

 

- INGREDIENTI

• 2 Uova
• 80 g Olio di semi
• 120 g Zucchero
• 125 g Yogurt Bianco
• 200 g Farina
• Mezza Bustina di Lievito per Dolci
• Una Bustina di Vanillina
• Granella di Zucchero per Decorare
    
   Iniziamo la preparazione dei Muffin allo Yogurt..... mettendo all’interno di una ciotola capiente  le Uova, l’Olio di Semi, lo Zucchero e lo Yogurt Bianco quindi mescolare gli ingredienti con un cucchiaio (lei ha usato un normalissimo frullino elettrico).
   
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Nel frattmpo in cucina c'era una piccola e grande golosona ......che avrebbe voluto dare tanto una mano a preparare questi buonissimi muffin
  
  
  
  
  
  
  
  Torniamo alla ricetta ihihihihihi.........  In seguito ha aggiungere la farina, il Lievito e la Vanillina, continuare a mescolare fnio a completo assorbimento ,e dovreste ottenere un composto liscio e privo di grumi
  
  
  
  
  
  
  
   
  
  
  
  Ora è arrivato il momento di utilizzate la teglia per muffin e i pirottini.
  Una delle modifiche che mia figlia ha fatto è quella di mettere parte dell'impasto in una ciotolina e colorarlo con il colorante rosso 
  
  
   
  
  
   Ha versato circa due cucchiai di composto all’interno di ogni pirottino e poi ha decorato con una manciata di Granella di Zucchero e codette colorate
  
  
  
  
  
  
  L'effetto macchiato/zebrato     è stato voluto se a voi piace basta mettere un po di impasto colorato a filo nell'impasto bianco o semplicemente usarre il cucchiaio sporco di rosso (Rosso in questo caso )
  
  
  
  
  
  
  Voi potete devorare con Granella di zucchero come consiglia la ricetta originale, ma cm ha fatto lei con codette colorare  oppure goccie di cioccolato ecc...
  
  
  
  Infornare i Muffin allo Yogurt a 180°C per circa 15 minuti o fino a doratura desiderata.
  
  
  
  
  
  Ecco qui i Muffin allo Yogurt pronti ......lasciate raffreddare e poi sarnno proni da ustare in compagnia di amici e parenti 
  
  
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Questo è il muffin rosso
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Quello rosso e quello bianco
  
  
  
  
  
  Qui potete trovare la ricetta originale :Clicca Qui 
  Pagina Facebook della ricetta originale 180° di Dolceza :Clicca Qui