lunedì 8 maggio 2017

Eccomi sono io da piccola......

Eccomi sono io da piccola, quando il cielo era blu e quando avevo il mio fratellino vicino. Anche se non avevamo più il papà accanto a noi c'era una grande mamma che con coraggio ci ha seguito amato ed educato e soprattutto non ci ha fatto sentire molto la perdita dell'atra sua metà,nostro padre.
Per noi era tutto bello giocare dagli zii e combinare mille marachelle. E poi arrivava l'estate ed era la libertà,al mare nuotare fare i tuffi ed io che cercavo con i cugini i ricci di mare.In campagna poi inforcata la bici la mia si chiamava=aquiletta ,quella del mio fratellino la dino , eravamo davvero liberi, e non ci trovava più nessuno, ma eravamo sempre insieme. Ora ho 50 anni è tutto cambiato non c'è più la mamma e gli zii non c'è più la casa in campagna,le bici, i ricci pescati al mare.Il tempo e la vita hanno cambiato tutto.
A volte penso di essere  rinata tante volte in questi 50 anni . Ora vivo unadi quelle vite con  persone affetti e situazioni completamente diverse di quelle di tanti anni fa. In fondo sono contenta della vita che sto vivendo adesso con la mia dolcissima Terri  il maritone che a volte chiamo Pippo e la cucciola che adesso ci fa compagnia, che con la sua compagnia ci fa passare tutti ipensieri. Ma c'è una cosa che proprio non riesco ad accettare. che gli anni  e tutte queste vite,come le chiamo io, mi hanno fatto allontanare da un  pezzo di me, mio fratello e penso proprio di non meritarlo!!!!!!.....

domenica 7 maggio 2017

BUONA DOMENICA

(La mia bellissima cagnolina durante una passeggiata al mare ......Buona domenica)


TORTA AL LIMONE (ricetta)


TORTA AL LIMONE

 INGREDIENTI : 
  • 3 uova
  • 12 cucchiai di zucchero (300 g)
  • scorza di 1 limone 
  • succco di 1 limone 
  • 8 cuchiai di latte 
  • 4 cucchiai di olio di girasle
  • 14 cucchiai di farina (300 g) 
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci (1 bustina)

Procurarsi una ciotola ,una gratuggia ,e uno sbattitore 


 versare nella ciotola le 3 uova 


  I 12 cucchiai di zucchero  


 mescolare il tutto con lo sbattitore 

 agiungere la scorza di 1 limone 

 il succo di un limone 

 ogni tanto mescolare il tutto


continuare ad aggiungere gli 8 cucciai di latte 


i 4 cucchiai di olio di semi di girasole  

 i 14 cucchiai di farina 


e una bustina di lievito per dolci 
in fine mescolare il tutto 

 inburrare e infarinare una un teglia  


 
versare il composto nella teglia  

 
nel frattempo preriscaldare il forno 


  e infornare a 180° per 30-40 minuti

 una volta cotta lasciatela raffreddare per qualche minuto
(accertatevi della cottura con la prova stecchino/coltello)

Una volta raffreddata mettere in un piatto da portata e spolverarla con lo zucchero a velo.


(questa torta è stata fatta d amia figlia xke cm ho detto altre volte io sono un po negata nel fare i dolci....la ricetta è stat apresa da una pagian facebook)